La pasticceria è la parte dell’arte culinaria dedicata alla preparazione di alimenti dolci e salati. Suddivisa in due grandi settori, è un’arte che appartiene specificamente alla tradizione culinaria europea e alle tradizioni da essa derivate, come quella statunitense e creola. Per questo, proprio come tutte le manifestazioni e realizzazioni artistiche c’è dietro un gran lavoro e una forte passione!
